做法:
2 W$ C m9 K, P1 J: W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥半個,切絲tvb now,tvbnow,bttvb9 I# c4 B5 T3 A/ F& g' L2 d1 K" O7 r
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)
5 Y2 ~/ ~4 q, x( ?5 V5 y$ G2瓣蒜,切末
+ D( W) ]- v5 ], D( k" W2大勺橄欖油
- s, N$ Y( F- J) X1 L/ m5.39.217.77:8898少許鹽
# L. b5 h7 i3 Z' u! H5 i& B0 U5.39.217.77:8898Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.) @/ m: s; _' ?, i; }8 s! |
Black olives 大概10幾20個,切片
# o1 a" n# a' M/ d2 k, I7 _- w$ {公仔箱論壇松子,少許
( `! p3 R) J% \+ \: f8 U5.39.217.77:8898Pie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~
' B) e! h! h N5.39.217.77:8898一個雞蛋打散.
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0 ^$ B; E5 i, L( B8 @1 n+ ?公仔箱論壇 公仔箱論壇# l6 g: ~) M3 T$ h. ?2 {( x* U
f, M. |0 E) z; N' r鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)tvb now,tvbnow,bttvb+ g# h/ J$ N8 x8 Q7 {; s. [
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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