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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, f5 Z7 \9 y& h0 ^/ S* x' `5 h0 ^
1 隻鴨tvb now,tvbnow,bttvb6 T% |5 ~6 @# d: p: v. H
1 條(切片)青瓜
( F" D4 k' \& C+ y P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' P$ v& N2 z- P1 l9 V
調味料公仔箱論壇- u& x# s8 u6 i7 @
200 克(切碎)小蔥頭0 n$ E# F- c! @, \8 J
3 大匙豆醬1 k* h2 i: l8 X$ g
2 大匙糖, o8 ~* H \+ y# P, f
1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 B* }* [ N* H5 h, m' g
1 大匙紹興酒
: r1 Z& `- p5 S0 Z% B6 O s1 k7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙粟粉水4 `# e1 N6 r6 v7 C( B
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醃料. G) f) D2 }3 n2 p! ]- U
1 大匙五香粉
, \7 I, p& ` O/ y1 大匙鹽
5 B2 _( L4 g1 ~+ f) d6 d, C' P# k5.39.217.77:88981/2 大匙味精
4 X( L! P5 K3 M+ W5 s1 小匙老抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ d# O) p& ^9 A; i
2 大匙紹興酒
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做法5.39.217.77:8898 ~7 R/ A+ J5 t- [) ^% {. {; F
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 `5 U/ E0 F+ c5 {, [7 ?
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。5.39.217.77:88988 `* q( B% _6 K2 h9 y( n8 U
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，公仔箱論壇3 I0 h+ Y* P; j/ p; q; z
翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 B+ u+ o; c' }5 r
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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