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特点:味道清香、脆嫩可口。
Q; x; V8 }4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ `6 G8 K0 G5 E9 e
原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
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* c9 `/ J+ |2 z8 E& v7 @0 wtvb now,tvbnow,bttvb 制作过程 5.39.217.77:88981 S D7 ~4 A: g$ t% B* t: j1 m
" n' Q0 G* y* {6 d/ K2 w5.39.217.77:8898 1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；$ `5 i3 A3 l1 j) z
: P5 G- {6 V7 ~8 k5.39.217.77:8898 2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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