材料5.39.217.77:8898: e' q6 b1 @- i: O2 O4 I
龍魚柳 1條（約6安士）* W$ F* l# l% g3 m# N! @
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薯條 適量$ e" u0 |! ?; U( o' |' t0 E5 x4 [
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麵粉 100克
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生粉 100克5.39.217.77:8898* ?; n0 S0 u; e4 J
4 f! Y$ t! B0 x3 q1 a, K5 ]鹽 2茶匙
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: m- J2 t) w! U% L+ H/ x5.39.217.77:8898胡椒粉 少許& r0 E: z* } R& ~: \0 D
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黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻
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, @# r2 r) u+ P9 N/ L生油 2茶匙5.39.217.77:8898" O' `7 o$ h. F/ q1 E
! U" a( |8 C* l8 L* I8 w青島啤酒 半罐 . W( s" b8 g7 v$ b) ~
6 c: W' Y/ u! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( |0 C' p) o; }6 @, f
1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。" H, O7 r) s) l K
8 Y, @ @% P: a$ `2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。* E1 U+ A! `& [6 Y t, L- z
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3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 0 {2 [( X2 @' J! V8 R
! V( {) ^: u+ o1 L) S( D) Utvb now,tvbnow,bttvb小貼士
( m6 B2 [+ b. F$ r+ {$ B* b N+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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: q3 `! A# s+ s& B6 W! B O$ k公仔箱論壇2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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