所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。tvb now,tvbnow,bttvb+ J, Y$ j1 h! V& U# n) B3 c* A
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6 {* @: \+ c& T4 Y3 p/ A5 Jtvb now,tvbnow,bttvb大量攝取維他命的五大害處
- g* Z7 }5 u j$ |7 w" V" p4 q根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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+ u" m' M! |( S6 A6 F( Stvb now,tvbnow,bttvb1. 視力模糊 9 _$ ~. F5 s8 A
長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
6 {7 s u. c6 ]* R 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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. z+ ~* Y; W( d. x6 D* I5 G" i公仔箱論壇2. 中毒
: k# A3 r9 a% ^- }, jtvb now,tvbnow,bttvb 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
1 h3 C8 x8 Z c; o 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。5.39.217.77:88989 |" I' n6 N0 {/ C/ X' d9 i6 A; y
* B U6 m# i0 p8 h$ L$ D公仔箱論壇3. 腸胃不適
' t& _6 v. R5 Q, w5.39.217.77:8898 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓 0 k3 o/ I1 r! N& h" u1 Z
維他命K服用過量會造成血栓。5.39.217.77:8898; o ^, T$ x# v [" Z
+ P( D" m, w7 s' |; I- n1 E9 etvb now,tvbnow,bttvb5. 提高死亡率
+ K* d) v5 H+ `5 A! n- D5 v5.39.217.77:8898 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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