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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B7 h, D# C, [+ A+ Z
水.....6公克
; g Y$ N. x5 l9 s* Q/ H牛奶.....15公克
, e7 H% X3 \- e) O7 E" b蜂蜜.....60公克+ c% B& ^7 B: ]- m; h1 R
小蘇打.....3公克
! \ v- W8 t0 g" F全蛋.....200公克5 b/ ]" N7 ?+ o' o' n3 o3 j$ \6 c' J& y
細砂糖.....80公克3 o I: G" K8 `4 A0 e
沙拉油.....40公克公仔箱論壇1 O, H& c0 `( c; {2 g: v& g
低筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! i* _0 G; M8 H* e: W) s
9 p5 d- X, B1 k4 C公仔箱論壇公仔箱論壇* |* ^& f5 W9 B4 w( v5 {8 O5 e
作法tvb now,tvbnow,bttvb% k& y# g+ H1 D$ ]- l9 e4 C p& U
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3 ?, h# d5 z6 F. p1 u. E$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。公仔箱論壇) p$ O; `- ]7 _) }! T" ~
, X3 f0 h1 W o' X& V! f3 d* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。* U e7 t7 O5 G- X
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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$ S2 f: e* ?' H$ K, Q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。( A% z- H' L) p! t) K+ B, Q
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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