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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


: {& w, k; A- y& d* ?4 f8 T7 Z' ]0 {材料
9 Q" @( v; @) Q: f9 G公仔箱論壇炸油.....適量
, x  j9 l% C7 s% T0 g: L0 d* Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙
( T* `, C" A  }: |' V3 \& b6 A- o5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻(拂勻)公仔箱論壇: s7 V7 D9 N. b$ X% c
日式麵包糠.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 P; a6 K' Z- v7 {" b- {+ _, w
麵粉.....適量(撲粉用)
8 G% ]$ G0 Z' X0 Y& b$ E有骨豬扒.....1件(約重160克)
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! a* t4 V6 R# `" Z  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- Y0 G) @$ d/ @% X
凱撒沙律:
" J- K) {, n  u6 V, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i  }$ C7 H: r& d6 V1 I; K3 V
蛋黃醬.....100毫升
9 t. [2 p" B: Z' @0 G檸檬汁.....1~2湯匙
" \* t, `- s$ v  T2 O' y公仔箱論壇油浸銀魚柳.....2條& ~0 Z4 o$ m0 V$ `! F
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
: p& o& F- g9 X- G! N) U( Z* i5.39.217.77:8898羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce), A& p) M5 H1 p, Y9 \
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ N( ~( i+ P/ U

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, h- n3 K, {; g; {+ J. }tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 V1 J! W- d- t4 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; n2 a, H( j5 Q  z
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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: E# ], q+ B7 ]3 V% w1 r, S# c3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb4 p* L# y. F$ M; k

6 z3 J  Q0 H; q5.39.217.77:88984. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ Q+ N- N; }  m, Z7 X6 p
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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