[中式食譜] 紫米粥

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材料" a4 M& g$ r  f$ M3 b+ K3 D3 [' }
紫米.....100公克
8 H1 X0 i5 o; ]* G' C& T白米.....100公克
" E0 T" A$ N* D, O) C" y, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米.....20公克5.39.217.77:8898$ R) @! c( Y9 x
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% z+ i: E! h6 X6 q  z5 K* D1 Q: ?公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 D# \% W% c  G1 u* b* Q3 T
冰糖.....50公克5.39.217.77:8898/ q" E+ c7 [0 P" u$ Z
奶精.....適量* Y2 j* y4 e5 c7 n( \1 b; w

9 i1 _8 {; W3 o; Z; Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- R+ }# x1 f# m1 p: k* }) Q3 g
作法tvb now,tvbnow,bttvb8 y' p; h& M6 c7 t
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。: S7 Y% k2 t* |

6 X5 H/ F8 _8 n& n2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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' q. I) q4 ?! R6 n8 ~, Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。公仔箱論壇- {, G+ c# b5 m, e