! N- R: r' z" P1 |8 a公仔箱論壇材料
* H& T' C: u I7 K. [4 N F牛仔肉.....8塊
. m. v& v- \1 y9 I4 Y蒜鹽.....少許公仔箱論壇! @/ ^$ w2 S" C
黑椒碎.....少許
3 W b1 [: {. [$ E+ _雞髀菇.....1大隻公仔箱論壇$ u P* q) ]( n% w
溶化牛油.....1湯匙/ {: P( E9 ?, C& Y/ O3 T$ Y5 W: K4 W
乾迷迭香碎.....少許
; f7 @ T: ^; `, S7 G公仔箱論壇 A! P* B. I+ @; N
; D4 L4 x5 P8 h9 w* ?做法
1 F" f/ v) X% K0 w% w+ m5 a1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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/ M9 v- g5 |/ w/ J: _: }tvb now,tvbnow,bttvb4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb& y: e2 ^$ y7 X; W
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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