[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

* O) [& {1 R$ v2 t9 \& ]. c7 h( K7 s5.39.217.77:8898材料介紹： 公仔箱論壇: ?6 n* |$ v' Z2 A; _" S# {
主料：
' g. _! T0 G* V  Rtvb now,tvbnow,bttvb雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
) _/ F7 r! B/ }# u+ M+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： & t& N$ c2 W! p, [" h7 E9 J) ]8 f
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 ; H: {* Z! f1 t9 Y5 ^5 y
製作方法： 公仔箱論壇3 q& m  B! G: O
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
) s% U( }2 ?' _. t" n5.39.217.77:88982、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
' G& x6 w: N; btvb now,tvbnow,bttvb3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。