[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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( x# V0 W0 x" _' ]5.39.217.77:8898材 料2 j7 t+ G( H0 V8 T5 }8 q+ P5 L
紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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5 ]$ H5 b# G4 T( n" c7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
2 i/ m+ W- B  D  U1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。
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3 A6 S8 K- U) i9 d; q+ }. W2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。
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3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。
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4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。5.39.217.77:8898* l. E4 ?4 O/ h* _( ~
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貼 士4 Y; `& Z8 b% Y7 A
將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。