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8 w7 @! q2 G' ^$ k4 k材 料tvb now,tvbnow,bttvb; K$ d0 K Y* e- `9 Y+ O9 b8 Z
麪 糰 材 料
! m& P- m# h- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 含 穀 膠 麪 粉 275 克 、 鹽 1 茶 匙 、 不 含 穀 膠 發 粉 1 茶 匙 、 梳 打 粉 1/2 茶 匙 、 葵 花 籽 油 2 湯 匙 、 暖 水 12 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! s) w; \, N* S. ]5 b0 ] n0 C6 @
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! b+ |# U) N: H) K! c- u9 x+ v公仔箱論壇番 茄 醬 料5.39.217.77:8898" w4 I) d. Y+ p$ |. H! T1 L; s
去 皮 番 茄 14 安 士 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 1 粒 （ 切 碎 ） 、 乾 紫 蘇 葉 1/2 茶 匙 、 芫 荽 少 許 （ 切 碎 ） 、 牛 勒 草 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
- I4 t" v! @$ ?6 P& O. p: h5 a" M公仔箱論壇5 Y( z. U3 G7 i2 E w
# q9 H7 h9 L9 u2 ]! o薄 餅 面 料
# O# Y& K$ p, Q+ Stvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 青 瓜 1/4 杯 （ 切 片 ） 、 青 / 紅 甜 椒 各 1/2 個 （ 切 條 ）4 O' _2 o+ @1 f. |
" y% m6 o" p' W6 |. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 Q: T, y! h! H- r9 |5 ^- ~$ s
做 法
2 Z9 Q; H: {3 w9 }% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 V, |$ v$ c6 F8 g d: @
* S2 Y9 q5 Y( }2 }$ o# J0 u. ?) D公仔箱論壇1.將 麪 粉 、 發 粉 、 梳 打 粉 及 鹽 拌 勻 ， 加 葵 花 籽 油 拌 勻 ， 分 兩 次 加 入 暖 水 拌 勻 成 麪 糰 ，再 用 手 搓 勻 至 黏 合 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 冚 上 乾 布 ， 置 室 溫 30 分 鐘 。
" \: Q3 N% q2 R' [, p& D+ R公仔箱論壇
7 c" @0 M! W0 f, I* I4 W0 ? C) _5.39.217.77:88982. 開 大 火 燒 熱 鍋 ， 下 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 番 茄 粒 炒 勻 ， 收 細 火 煮 30 分 鐘 ， 加 鹽 、 胡 椒 粉 、 紫 蘇 葉 、 牛 勒 草 及 芫 荽 碎 煮 至 濃 身 備 用 。 5.39.217.77:8898/ V2 s/ ~: w6 t5 B* `5 U4 t
" g) ~8 A" ^' [- u公仔箱論壇3. 將 麪 糰 放 在 已 鋪 上 保 鮮 紙 的 砧 板 ， 冚 上 另 一 張 保 鮮 紙 ， 用 擀 麪 杖 將 麪 糰 壓 平 。
* K5 ]# V$ D+ k: o0 g% w. D公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ u& z. _+ R) t! P Q3 A1 G& h: b& Q/ H
4. 在 焗 盤 掃 上 油 ， 鋪 上 麪 糰 ， 塗 上 （ 2 ） ， 鋪 上 青 瓜 及 青 紅 椒 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 20 分 鐘 至 黃 金 色 就 完 成 。
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搓 好 的 麪 糰 須 包 上 保 鮮 紙 後 再 冚 上 乾 布 ， 防 止 濕 氣 滲 入 ， 麪 糰 會 較 易 發 起 。
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發表於 2009-4-27 02:13 PM
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