[中式食譜] 窩窩頭

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所需材料：5.39.217.77:8898# x2 N( T( i" \. B
1.黃豆粉 ... 1片5.39.217.77:8898) Y/ ^$ c. k6 U# m' L; L
2.玉米粉 ... 1斤
! d3 l( t9 f. f9 F% c3.溫水 ... 適量(40℃)8 B8 j! k4 `# _( B; ~! A6 h1 q: L. e

  y/ S3 o; N) D' z; q作法步驟：
% T7 R6 M* n( v" k2 d- Z5.39.217.77:88981.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。公仔箱論壇$ a4 }1 q2 k' B4 l  s+ M3 W
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2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。5 U  ?, m" i- p/ |7 b. w/ O
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3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食tvb now,tvbnow,bttvb; c: c5 D& b  x3 V5 s" `* b
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1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。公仔箱論壇9 i8 Y$ A3 G5 M: |

( C* h+ N& o9 L2 r+ w& V6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。