[中式食譜] 蠔 汁 扣 鮮 鮑

nt1972

- O# P6 ~  c1 `+ Z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb. [( T: G  G4 {" F: n
材 料
' u6 N: j1 n2 b8 U$ K4 h鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 - x  m: \  N/ T0 j4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 A5 c( C* ^+ u7 ~

1 E5 [. b: t2 Q5.39.217.77:8898調 味 料5 J1 {- v% @: l, W7 @% ~: R
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 4 b$ e6 E5 G9 _, A6 `( i4 }' R

, X+ X5 G' \4 s6 C( m9 c* Y6 jtvb now,tvbnow,bttvb
( [( f2 _0 B  r2 t2 C5.39.217.77:8898做 法公仔箱論壇7 i8 ]8 b' [5 E' k) W. \
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷 淨 。 5.39.217.77:8898. q$ i! B& E5 o1 Z+ q5 r! f' R8 X

: @' S: \4 P6 H0 `2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
' Z5 g& _" s% Z& I6 J5.39.217.77:8898* p, B, s! \4 \7 l
3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起 水 後 排 上 碟 。 5.39.217.77:8898; z- j3 l' L/ C- R# l' r
: Q" F! b- }3 J3 ^+ I4 X
4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。5.39.217.77:8898: t5 @' j7 i! j
8 w8 R3 ]9 q. n* \# W3 c; i

$ f& c6 s: B( }/ J6 u
7 n8 E6 `% H$ o; P. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ h  B2 @. c" [$ s. B9 j

0 ]. J& Z: L3 S! {4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
% w4 K4 ]3 b8 R3 d; stvb now,tvbnow,bttvb- r2 ?3 ^% t1 x/ L
tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 U* T: H4 d% |- d3 m9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L2 a9 f# h0 a
& y; W4 Y$ r* x. r5 J) D; G
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb, o. t9 U6 c7 W) R7 w
鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。