公仔箱論壇8 Y/ H: u( R* b- e; u2 Y& t
: W8 X; c5 u2 m( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s ~* V+ `+ s E2 t' xtvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:8898& t6 v7 t1 d I4 M( k
純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （  好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片
2 [% @% P( d+ I! C6 {* @
# ]' L! C+ i) E' O! I9 t% q5 B醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
5 d2 b; _3 D8 [4 r5.39.217.77:8898" E8 j( a( b1 n, h1 v& `6 r
做 法
( y) n8 h. a& h- s* f1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。
: h! l8 h( u$ |9 ^6 u8 k# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R0 l, g Z/ P3 G% y( y+ A% P$ z8 A公仔箱論壇2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。 , U/ E/ Z& A" _+ E7 F- {
- w0 Z3 G* x& C3 O3 j公仔箱論壇3. 草 菇 切 半 ，  水 備 用 。 * X, j6 d8 ~5 j8 o; }9 C( Z
* s% i2 A+ _+ c, p* \公仔箱論壇4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。 5.39.217.77:8898- F7 ?( r) L7 n4 j
! M$ c2 M/ W: n9 w5.39.217.77:88985. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb8 V- B# ^ l. H. v$ ]8 n* t: t* V
0 {3 ~* K2 _/ ^9 ?7 J
 公仔箱論壇; d0 ]6 H- g, @& ]+ R( \8 w' B6 c8 }
5.39.217.77:8898' U& b6 T- g0 V8 g
7 B( k/ v, |8 ^& r) O% B2 c F1 A公仔箱論壇- C; \" t i: G& n" U$ U
貼 士" p: Z* w+ k5 X$ j, B" @. q
如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。
8 ], h3 H }0 |& `3 ]5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-11-27 01:38 PM
| 