[中式食譜] 芝麻肉丝炒牛蒡

贱狼人

材料：; Y7 g! U7 u( u  V
牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。 , a; z7 i; \# @  t8 B& D

  y8 w, \9 s" M' K' C# d. C+ n+ Btvb now,tvbnow,bttvb调味料：! x1 u8 |3 @. g0 B, n
酱油、糖、酒、盐。 公仔箱論壇) x) r) ]! {1 F% g0 S  V# [
做法：
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1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
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5 ?9 v, g6 m! E$ S3 L8 k6 g& t9 G$ p公仔箱論壇2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
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9 M, @5 ?+ b7 T& ]. b" X& L8 g8 `5.39.217.77:88983、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，5.39.217.77:8898- V* P. X) O6 b* i

* k8 z. N" A5 q  h) A4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。 - g9 ~/ U7 X: }! w2 e
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5、别忘了撒上熟白芝麻即可。