近年葡萄酒大熱，受歡迎之餘，更愈來愈講究；其實市場上，啤酒也在等時機，準備發圍；精品啤酒陸續登場，還獲得不少高級餐廳及時尚食店青睞，堅果、柚子、拖肥等芳香獨特，與美食搭配又能互相輝映，起筷！來杯啤酒吧！
* h4 L/ D; P+ z0 O/ h9 D
9 d) E8 N0 q! [8 Y2 c優雅歎精品啤位於半島酒店的Felix，為一眾追求高質的食客從世界各地搜羅逾20款精選啤酒，包括了清爽堅果、日本香草、柑桔香氣、可可等口味，大廚加地吉治還與品酒師Leo合作，炮製出多款新派歐陸美食來搭配。最驚喜的莫過於造型美呆了的甜品，以蘋果味慕絲與雪葩來配名廚Ferran Adria研發的Estrella Damm Inedit啤酒，慕絲與糕點甜酸有致，配麥香濃郁的Estrella，甜品讓啤酒香氣突出而清爽，酒體又平衡了口腔甜酸攻略，感覺完美和諧，是讓人回味的尾曲！
! u2 v- E: i, n0 q8 otvb now,tvbnow,bttvb- p6 d7 K4 ?1 i" a& c
熱鬧嘗獨特啤工作總是令人勞碌，最期待的莫過於跟三五知己來個Happy Hour。來到愈來愈具時尚格調的古蹟酒吧餐廳The Pawn，當然要歎一杯英國啤酒，Marston's Pedigree Ale，以木桶釀製的麥啤，帶點點辛香與蘋果餘韻，配食店招牌的炸魚薯條，由英籍大廚Anthony Fletcher以啤酒調炸漿醮魚柳即炸而成，金黃香脆而魚肉鮮嫩，以葡萄籽油高低溫炸澳洲薯條，放久了也依然香脆，配自家製醬汁同吃，大滿足！tvb now,tvbnow,bttvb9 f) y/ j6 Y0 p) P; w# V/ [
5.39.217.77:8898: M) e6 C# g. \) d, H( Z1 J
要求氣氛豪邁一點的，不妨選擇尖東的King Ludwig Beerhall，仿德國酒吧設計，長木桌木椅，多款啤酒選擇，又有現場樂隊演奏，熱鬧氣氛不容置疑，推介獨家供應的Arcobrau生啤；麥啤、清啤、黑啤等，入口順滑甘香，配受歡迎的德國麵包、香脆鹹豬手等，為Friday Fever奏樂！
" [3 |* P( Q9 g: R4 ]) H公仔箱論壇公仔箱論壇8 E4 t( [* D# `( N2 I5 j; E
; y4 F% _- n# J3 t5.39.217.77:8898（a）FelixTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 i+ E1 y* w7 m+ V) I! t
地 址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店7 M; L/ n& m7 e# ~) w' g
備 註：供應日期由即日起至3月19日，$468 3道菜晚餐只限每晚6:00pm~7:00pm供應，$1,288/位的5道菜體驗晚餐則全晚供應
9 q( D" X2 e* Y" M9 v公仔箱論壇
3 R' y3 E5 Y( j% r# c公仔箱論壇（b）The Pawn1 o8 W) {) G7 v Z. X: ]6 }
地 址：灣仔莊士敦道
0 w d8 {9 Y! P1 \7 F6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 [$ B6 N4 o( d6 g: V* R e+ r8 b
（c）King Ludwig Beerhall
: N1 u8 Y. \/ B8 i. r5 `% otvb now,tvbnow,bttvb地 址：尖沙咀港鐵尖東站
$ c: \0 B8 j0 y9 r1 s5.39.217.77:8898 |
發表於 2013-3-13 12:38 PM
| 