本帖最後由 nt1972 於 2013-2-27 12:57 PM 編輯 + c3 j$ N$ r( n
* I- I. d2 Q+ E6 O3 W( `8 btvb now,tvbnow,bttvb今期主角﹕過了CNY，踏入人生第4個蛇年了。跟上個本命年一樣，浪漫的2月份，我仍是孑然一身。我已經不再計較身邊那個賺幾多個零、揸什麼車、著什麼鞋，只希望他對我好……未找到Mr. Right，我這屬蛇中女也樂得清閒好好保養，跟girl friend做spa修甲，直落吃個Sunday brunch夠晒充實。主打牛扒羊架不是我杯茶，刺身生蠔海鮮才對味。來點酒精吧，香檳清酒任我選，中女最寫意的周日，浪漫快樂都由我話事。
+ l" k6 Y) j* n1 C+ Z% a5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e; N# P! G( d; J- f“ Brunch由前菜開始，接着吃刺身、湯、炸物、煮物、燒物、食事，按懷石料理次序從淡轉濃。 ”5.39.217.77:8898/ y& K! ~! x+ H7 r: B
* @7 e, [+ C: M% l, K. G廚師發辦 時令日菜Omakase brunch坊間少有，廚師發辦夠彈性，只要告訴師傅飲食喜好，他就會細心為你預備。
8 A5 F* d; P# S* Y- j3 m6 S+ U0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N6 R3 c6 `3 m0 c6 r5 |# l我愛到畢打街那間樓上salon做hair treatment，欣賞師傅細心服務好，而且就在穴藏附近，做完treatment可順道去吃brunch。餐廳最近推出坊間少有的Omakase brunch，Omakase即廚師發辦，由前菜刺身天麩羅都挑選時令新鮮食材，平日最低消費動輒過千，Omakase brunch只是$498。價錢確令人心動，不過還要看食材是否對辦。
# R3 R7 {6 q, Ntvb now,tvbnow,bttvb
- ^) ~- o0 [8 V花竹蝦即撈即炸天麩羅在天麩羅吧甫坐下，師傅便走過來問我們今天想吃什麼。女友想多吃點天麩羅，煮物分量就減少一點，我沒什麼意見，就按師傅的意思辦。先來刺身，金目鯛、油甘魚、拖羅、海膽、牡丹蝦，除了海膽是加拿大貨，其他都取自日本。坐吧枱也好，可欣賞師傅即炸天麩羅，他從魚缸撈起生猛花竹蝦，轉頭就原隻金黃色的奉上，夠晒新鮮。用料雖不及晚市精緻，亦不失Omakase特色——採用新鮮時令食材，如日本春天蔬菜樹芽、當造的榮螺、金目鯛等。* R+ e) ^- V+ ~" m
' |+ Y+ ~$ l+ B: [ e3 ?& ?: V
Brunch無限供應日本清酒、啤酒和汽水，汽水啤酒不對胃，還是清酒合我意。小口小口的呷，幾杯下肚臉開始泛紅，總覺得坐旁邊的陌生男士有意無意坐近，可是中女負擔不起表錯情，還是裝正經好了。臨走前，師傅告訴我們林峯每次都喜歡坐在窗邊吧枱位，入後我們忍不住大叫﹕「乜我似鍾意林峯咩？」公仔箱論壇9 V4 V' q) {9 p' u2 u8 x) S
5.39.217.77:88988 z' W7 @3 X+ P4 ^% ~! u
˙穴藏Omakase brunch
+ S2 [- T% F1 x# E. b' f9 V* d4 atvb now,tvbnow,bttvb供應時間﹕逢周日中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb; e! S% _8 ~) @
收費﹕每位$498，另收加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 y" y) r2 L+ R
地址﹕中環德己立街業豐大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% G) e7 U+ L
! J6 |; L* m( _: r F5.39.217.77:8898
. _& i5 L& k& a; t, \3 X7 ?2 Etvb now,tvbnow,bttvb■即開生蠔「高」享受我們這些未嫁中女，CNY當然要四周向已婚男女「搶劫」利市啦，要數今年收穫最豐的首推Macy，所以她提議要吃得豪一點，約大家到尖沙嘴Sheraton蠔酒吧吃brunch。餐廳位於酒店最頂層，可飽覽維港景，居高臨下吃生蠔喝香檳的確爽。這裏最出名吃蠔，Sunday brunch供應4、5款即叫即開的時令生蠔。當天從滑溜creamy美國Pacific Rock開始，以愛爾蘭爽甜的Muirgen間場，再來至愛法國Gillardeau，鮮甜有aftertaste，性格鮮明。
8 L/ ^) c9 N0 _0 `. X5.39.217.77:8898
4 j0 H' ^6 w6 q q6 S4 ?$ w( Z5.39.217.77:8898飽覽維港 任飲香檳想清清味蕾就來點香檳吧，brunch無限量供應法國百年歷史Ayala Brut Majeur香檳。多付$200至$400更可品嘗同品牌的Rose和Vintage年份香檳，加上house wine，3小時喝勻5款酒，一不小心就醉倒了。除了生蠔，前菜包括美國雪蟹、青口、大蝦、刺身、龍蝦沙律等。主菜則五至六款選一，有香煎鵝肝、迷你鴨胸漢堡、炭燒美國牛扒等。壓軸甜品款式不算多，但勝在有即叫即焗梳乎厘和泡芙，算是不錯了。3 |0 w& `' g& q) e& t
7 p: f, F& H- b n5 M公仔箱論壇˙蠔酒吧: x# I& j* D: {7 A5 r4 [2 j
周日早午半自助餐公仔箱論壇! F9 y Y0 u( m% `" l
供應時間﹕
$ } o. S2 `6 U- q5.39.217.77:8898周日中午12:00至下午3:00
1 S# U: r8 B: Z8 K* v' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費﹕每位$728，另收加一。早午餐無限供應法國香檳Ayala Brut Majeur，另加$200可額外飲同品牌的玫瑰香檳，或加$400額外飲玫瑰香檳及Vintage年份香檳
- |5 A, I8 e# {3 v Z' a, V5.39.217.77:8898地址﹕尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店
1 x* A( k, s, y6 a" o1 J5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ y i9 c) c% k2 M5 s' I- q* w* N
|
發表於 2013-2-27 12:56 PM
| 