情人節,與至愛甜蜜撐枱腳之餘,也是不少人表白的大日子;而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思,挑選一款最精緻的,絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心,從來都是如此簡單。: K2 q* s/ O! P) R! P
- K8 @6 A' `4 d! ^9 L健康鮮果篇女生總是口是心非的,怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品,含天然果糖之餘,亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心,必能叫身邊的她大為心動。tvb now,tvbnow,bttvb- x* _% c$ v2 H$ y; c7 M9 P4 m
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蜜餞伊予柑朱古力撻(自助餐菜式)(a)
2 r) t6 v& e' J4 ?* t8 P% Y於2、3月份當造的伊予柑,果皮帶黃,酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞,另一部分打成蓉,加入70%濃朱古力撻之中,不甜不滯,還吃出果蓉,Refreshing。
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限量情人節杯子蛋糕
: M- G% ~1 F1 m; B/ g4 q9 F$33/件 $128/套(共4件)(b)8 H+ S: Z$ ^1 h
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬,並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣,叫至愛甜在心頭。
- a" b' L/ A: `/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i% _. H8 l" ?7 g5.39.217.77:8898白之草莓 $438(需2天預訂)赤之草莓 $198(e)2 R5 t$ k, Z" B$ `
罕有白草莓來自靜岡縣,目前全日本只有大概10個果園能成功種植,將之排列在白朱古力碎上,配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕,吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製,同樣叫女生興奮。5.39.217.77:8898$ {0 m& f) g. `( _% X
公仔箱論壇+ n; G( d& R0 n& i- E1 R
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85(f)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; q* w# l2 i/ M0 k1 }, D- K; k
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫,輕帶草莓清香,好看又好吃,是最美的飯後果。5.39.217.77:88980 q% M: k) \, M# j5 B
( V) z: t2 R0 S* A9 j s黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支(c)
: E" Y8 x/ Y( x, n0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀,外形有趣,牛奶味濃郁、口感軟滑,女生必愛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' o2 `3 V' \6 i) C; l: P* q
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中,不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次,不少大廚將美酒加入甜品中,入口瞬間滲出緩緩酒香,男女都會愛上。
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COCO糖果袋 $320/磅(c)
- Z2 A& I; c- @) j( D4 h3 `% v! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕,中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲,味道層次豐富。
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: O8 U8 }+ K% F; U' b+ }( F6 K( Y農村些利酒海綿蛋糕 $78(f)
( }, W( m- _# s& m# i傳統英式做法,海綿蛋糕鬆軟,配上葡萄的淡然香氣,作為飯後輕食很不錯。公仔箱論壇5 R9 x& N, }9 F) r; L% @
5 h. l: i- m( R甜蜜蜜慕絲 $798/2位(情人節套餐菜式)(h): d! K% s- s6 v" g) ]
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌,軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香,為簡單的慕絲帶來驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb" r5 z7 z; K6 O7 \
, ]; f& j2 F# \) g1 _8 z: h) }5.39.217.77:8898澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110(d)
2 B8 e! {( e- w; F6 Z/ k) E配上用清新的青蘋果酒和草汁,輕身的口感叫人驚喜,再多吃也不覺膩。
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8 ~+ R& |! n( D" P4 ]5.39.217.77:8898橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位(情人節套餐菜式)(g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 ?: N. O/ [8 c2 a
心形朱古力蛋糕切開的瞬間,香味四溢,吃一口,橙油清新滋味慢慢化開,叫人陶醉。公仔箱論壇 d4 f+ |5 z x6 _
9 v: W4 I6 H9 X. r- f3 V& K+ A熱情溶化篇要讓氣氛升溫,不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升,香味四溢,冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火,在客人前即場點火,讓甜品表面變得香脆,是視覺和味覺的最佳享受。公仔箱論壇" G" a" k4 |# a
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78(f)# p6 O1 A& \+ u7 ?
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁,上面放上一片64%朱古力,倒下熱朱古力時,朱古力片亦隨之而溶化,與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位(情人節套餐菜式)(i)5.39.217.77:8898$ b" c6 }! Z/ v. ] M! K
先將Pancake圍圈,倒入Brownie溶漿後,再以芝士蛋糕漿鋪面,放入焗爐中焗至成型,配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟,賣相早已叫女生尖叫,暖暖的,味道層次豐富,誠意推介。
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8 k/ L; `; I/ n+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 (情人節套餐菜式)(j)公仔箱論壇. d4 u& {" f1 ~- a$ I7 N
在客人面前點火,非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺,為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。公仔箱論壇% s0 [, J$ o6 D# i3 |# _" ?
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88(f)公仔箱論壇3 m+ {2 R0 _+ q8 l0 D" h8 \9 N
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓,淋上冧酒,火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升,口感非常軟滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& R2 Z6 R7 C D+ U0 _
5 S9 w; H" ^! ?3 k- F) r5.39.217.77:8898info(a)Kudos
9 I- f2 ?8 y: e m+ {; I9 T公仔箱論壇地址:銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店7 o0 M% g; l: Y: C
/ f. K( q+ j: R6 f(b)沙田凱悅酒店餅店
6 k8 ~1 `( T: A6 B: D1 w" O地址:沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i7 E$ S& ?2 R% @% d, F
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(c)CoCotvb now,tvbnow,bttvb' F+ W* g# Q2 R" ?% Z% d2 y
地址:尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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(d)珀翠餐廳公仔箱論壇) Z0 J" Q Q; V- }3 Q& T) l' o2 e
地址:金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店6 `9 d" T7 L3 d# S
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(e)東海堂(全線)" f5 D" p# ` C4 F/ ~+ U8 H
0 U0 ?& v; r; p) w) u(f)Cafe Deco5.39.217.77:8898' c# G! b% m1 p3 o, L
地址:山頂山頂道山頂廣場TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" {, C* ~( H4 c8 e
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(g)Tamarind4 z* V& H, J3 z; p
地址:灣仔港灣道新鴻基中心
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(h)Roundhouse Kitchen+Beer
# l% R1 c9 B1 K/ k; q5.39.217.77:8898地址:尖沙咀樂道
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5 d& z5 ~/ O, i) z& O7 H& i8 Q# ^ m; x+ q6 P5.39.217.77:8898(i)Island Seafood & Oyster Bar
$ O s# C d$ M. h# l地址:尖沙咀諾士佛臺
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# i6 r% w0 K4 T+ i+ M6 v(j)The Steak Kitchen Bar & Restaurant
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