[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

nt1972

材料5.39.217.77:88987 P4 }8 Z2 d" J: R7 ]
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
" l) e! y0 A2 E! o9 ^
8 T. q: v% U0 x& O5.39.217.77:8898
3 D7 t# K1 H. ?! m/ M: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! C4 c2 }/ y2 Z
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
6 P% D* g- c% V' q, e6 {4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 g4 W+ H, R% \# i8 C5.39.217.77:88982.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。( H5 R: w3 L0 z- _. O4 n3 `2 R1 S

$ B6 Y* H4 W+ y3 v" Y3 |# k1 g1 b5.39.217.77:88983.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
  k4 z" Q8 E* F& }  V1 y; Itvb now,tvbnow,bttvb9 a8 Q6 {- }1 s
4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。公仔箱論壇! E2 M4 \6 k" N* t

/ {) l5 {% u9 q1 {; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  w& S( t6 U" p3 X6 a0 Q/ O2 k
貼士
3 u- u" N. l, P: u) {' f" v如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。5 `& }! U) h( E6 ?