[中式食譜] 養生醉蝦

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材料
% a5 ^. e# X! {$ ?% E海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, S# C7 R% [
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1 Y# R7 ~$ a7 x+ ?, ]2 g公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 z( ?  _* ^* Y+ \5 T5 m6 g
1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" m* Q0 P+ I8 @1 r- U5 H( Q7 o2 x

! u, H. N8 {5 x% ?2 J5.39.217.77:88982.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。( A$ m% r! I0 n$ l

7 ^/ v, I9 B( L0 }+ c+ P5 `* Btvb now,tvbnow,bttvb3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
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; _3 p2 W( C$ V5 [9 h9 f  i5.39.217.77:8898貼士
) B6 V8 l) m) g! R. m: w/ x6 O公仔箱論壇紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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