[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
9 \: z( y4 \) E7 S公仔箱論壇花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. M( x; e+ z6 V- B" R

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9 l1 V2 _6 r$ R7 _5.39.217.77:8898做法% b6 c8 Z7 b, C& p* q+ P; s) f
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb  K# T0 U0 W& Q) x7 U  c. J1 A9 A
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。" f3 x6 ?# w- C. ^! D0 ]  e
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。公仔箱論壇% `6 }# _! P1 p1 m4 N, C( @
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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4 U! j1 }2 ^' _# c$ l8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 公仔箱論壇8 w6 p' I  s5 p9 M- N- k8 I) l
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貼士
6 \/ ^4 @- p( b/ D- H. @  w& I. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。8 k' M" o& S4 h/ s% y