黑芝麻染色 泡水變墨汁

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大陸食品安全再度出包，有北京市民在農副產品批發市場購買一批黑芝麻，泡入水中十多分鐘後變成「墨汁」，懷疑黑芝麻被染色。新京報報導，北京一郭姓婦人在海淀區明光寺農副產品綜合批發市場購買一斤（五百克）黑芝麻，拿回家用清水清洗，黑芝麻褪色，水質呈深黑色，黑芝麻有些發白。
# `& z; _* }  K* P/ U0 d' k$ K0 h她說，這些黑芝麻和以前買的不同，香味不明顯，她懷疑這些黑芝麻被染色。
" b' n7 V9 Y8 w6 t' ktvb now,tvbnow,bttvb儘管販賣黑芝麻的店家否認染色，但抓取同一批黑芝麻幾次後，手上出現明顯的黑色痕跡。$ ?9 l/ w9 `1 j5 W" n) u# T; j1 _
實際測試，不同批的黑芝麻分別取相同份量泡入清水瓶中，不久，疑似問題黑芝麻的瓶中水開始變黑，十分鐘後明顯發黑，從外表看與墨水相似。另一個瓶中，水的顏色有些暗紅，表面上漂浮的還是黑芝麻。但兩瓶黑芝麻沒有明顯褪色。5.39.217.77:88985 q; e" A9 G& l4 I6 E! I3 I
有商販表示，市場上確實有經過色素處理的黑芝麻，主要是為了黑芝麻賣相好看。1 A/ ?4 k8 P. f7 u8 }
北京農業局表示，如果清洗後水的顏色特別黑，可能有問題，建議不要食用。3 ?" s% j" }- \' H; I3 b- m# q' o  [+ f
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北京海淀區明光寺農副產品批發市場一攤點銷售的黑芝麻，被發現在水中浸泡、清洗十多分鐘後竟褪色，且顯得發白，清水變成「墨汁」（圖左）。有消費者懷疑該批黑芝麻被染色，因黑芝麻售價較白芝麻貴。前日該批發市場的黑芝麻均已下架，市場管理方表示要為消費者負責，命商販暫停銷售。據悉，染色黑芝麻在四川和遼寧同樣出現，專家指食用染色黑芝麻或有害。若芝麻烏黑發亮、色澤均勻，就可能染過色。
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