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- \' J9 B7 v9 q3 g' htvb now,tvbnow,bttvb材料
5 ~4 K1 L2 F! a2 v6 b米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙! o" n; {, m8 ^) |
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做法
}" K3 K# c7 q9 z/ p$ Z公仔箱論壇1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ E1 n8 P8 r) `/ h1 [: `
' \1 q8 L" i8 j5 E3 T; m* M7 L公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ p i; j- G8 t, N
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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。% {/ J9 p# L9 ?) j# `7 K9 m+ r" V
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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