生冷食品對女性身體不太有益，但天時暑熱吃熱辣辣的食物，亦叫人吃不消，今日教大家做既可行氣活血，又可消暑的甜品——綠茶玫瑰啫喱。
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材料︰
' N, M3 A& U( W公仔箱論壇綠茶茶包 3個、青瓜 1條（去皮刨茸）、乾玫瑰花 30克、魚膠片 3片、砂糖 4湯匙、玫瑰露酒 1湯匙、水 400毫升4 p7 Z1 D( U ?4 D7 w0 Q& v l
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做法︰5.39.217.77:88982 g% }% `2 r3 Y" f
1.將魚膠片放入凍水浸軟，分成兩份。4 y, |! o9 d: H' W3 v
: n5 v: n5 N8 y2 N6 [5 |) [2.用 200毫升熱水冲泡綠茶，加一份魚膠片、 2湯匙砂糖及青瓜茸拌勻後，平均倒入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。" z# i4 U- D; E! x8 X
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3.將 200毫升水煮滾，放入乾玫瑰花煮 3分鐘至出味，隔走玫瑰，放入魚膠片、 2湯匙砂糖及玫瑰露酒拌勻後攤凉，放入已凝固的綠茶啫喱上，再放入雪櫃冷藏至凝固即成。 5.39.217.77:8898& C, K7 @- f' \+ w
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發表於 2010-6-30 06:47 AM
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