 5.39.217.77:8898- {0 d$ ?6 Y! M9 a2 d6 `3 p
公仔箱論壇3 l! a2 v2 w" F# w) G7 }/ Q) b
雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。
: s3 I( r, Z9 s ktvb now,tvbnow,bttvb
) |% q0 ?3 i; \" Z! y老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！
8 U6 L3 K* r3 C3 _4 N4 w5 W5.39.217.77:8898
& I! _$ b( R) x tvb now,tvbnow,bttvb# p4 Z1 H8 { A/ h; i; `
■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤
. G/ C% S$ J$ u, N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 k: O! s$ e; l
 0 x* |% H( M, o$ `8 u, C0 N/ v
■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤
, R! K9 i O4 }* _0 z1 [. U2 q) d2 ^5.39.217.77:8898) g9 l8 [* j' `5 g" s
菜菜子有機蔬菜店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% q: |2 _ h9 S
地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
| 
