黃豆豬腳湯
+ ~' S5 J2 [" v- D7 ~" y5.39.217.77:8898【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
. C* G2 e% c) R7 C1 t! I5.39.217.77:8898【做法】
# h- O6 G8 f/ ^2 ftvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,tvb now,tvbnow,bttvb* k8 ?) e# a2 \: B, X `& l# r1 x
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
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) [' L: U8 h: Q# a0 k* z2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |