[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】公仔箱論壇. J6 Z- E. P; v9 z
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。公仔箱論壇: {2 L3 {3 }+ p1 c* r
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。2 m6 _( I- g# }5 u5 G
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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【材　 料】4 u3 w/ k- O: K# S
金目鱸魚     1 尾5.39.217.77:8898$ G' F8 ]1 M( e
樹子     50 公克
6 b4 x# C. q0 h1 C- p) o3 ~* {2 \5.39.217.77:8898樹子湯汁     1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H, F2 I$ P3 b# A( j" i% h
蔥段     2 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 Z- C, c& x* a
薑片     4 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ _! E( z8 A; _# ]+ e1 H
蔥花     5 公克/ o" J9 [% P0 p/ G9 T% a" I
辣椒絲     5 公克
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/ Q2 N. P0 Y# t. h" U2 _/ h" N, P【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, c/ u0 c3 y: e, X* {' p  y- W
糖     1 大匙公仔箱論壇2 u: ^3 t9 C7 }% \9 }
米酒     2 大匙