材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮); U8 ]$ K0 P# M8 k8 {
檸檬 ... 6～8個
4 e! a6 s0 E+ r2 c0 D5.39.217.77:8898洋蔥 ... 150公克(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb# s2 `! ]% J& C6 b) @
紅蔥頭 ... 50公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 `, H/ X) a9 v* l! I4 d' Y
糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A u2 p0 R0 ?; q
炒米碎 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a& p, L0 n# |: k- h" v- V E/ c
蒜辣魚露 ... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 D! l5 m/ g* f! \: H
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
" l, S. S/ T$ J8 Y _作法:0 ?/ E, _4 P1 C* K. l- S" @ N
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; e* T- C1 o0 D
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
4 f$ k/ M" x/ e2 o2 t" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( ~0 l+ M0 c) }- N
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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