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; n6 _) S4 ^" t. m8 y5 C材料︰
0 g! l% n2 c0 ^& G, v糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両 5.39.217.77:8898( l& R( @- p. u7 K$ {. W: ^4 ~
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9 z$ L' K; Z) A9 f做法︰
+ a, V7 {* p4 H L0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, q. b/ S+ s8 c8 W4 p* U# x
: P- g- X0 W* P+ b) o% P; z; x4 D6 X* j5.39.217.77:88982.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
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3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。tvb now,tvbnow,bttvb( Y: e7 w+ u8 b: D+ R
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4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。公仔箱論壇, o4 U5 d1 }& h2 {& G; H4 G
* P E* w) O1 @- v/ w* \* h9 Y5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
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) @( w, Z7 U& Q, W6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。8 r5 v3 h8 ~; ?( b
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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