[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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竹燕玉笋汤

　　竹燕玉笋汤
- I! b2 e, }( r! x* }公仔箱論壇　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ g  g: y, A( S6 ~) E
　　制作时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d8 C& L$ E% n- |5 B/ T) b& z! H
　　主料：竹燕窝100gtvb now,tvbnow,bttvb$ @, U. ?* E$ @
　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5gtvb now,tvbnow,bttvb( |8 s9 Z$ d! q% T$ V  D) g
　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
9 d1 F6 A5 L0 ?1 _& Q, d+ O7 z( Z6 i0 A　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
1 w0 E8 a9 p1 N$ e4 G5.39.217.77:8898　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
' a* F# `$ U. @; {+ n0 T& Y　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
1 \1 m' x" t( {( ?9 T" Q公仔箱論壇　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。