[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：公仔箱論壇- k: J4 w% R0 [% r; F% K$ \
日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
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) [5 l2 m, o' ^, f/ v& ]5 w% Q調味料：
7 n' G& c& u7 ?) I* ~1 I7 }酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。5.39.217.77:8898: ^; t: Z6 A4 @" ~4 P) R* q  K
作法：
% g" \  l6 \, i& s9 y6 o5.39.217.77:88981、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。
" u& u  ^9 K* o& Xtvb now,tvbnow,bttvb2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。
5 U" Z: t6 I' \# o5 A( h3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。
1 r, _; s. \8 ?+ t' B( F- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I; d; n6 A. l# a3 Y9 p- Q9 d公仔箱論壇★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。
. b8 j1 V- ^1 A  r- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。