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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% y7 A! `% g  H/ G. N
水.....350㏄
# F: Q& x- \% rtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....2朵
! J6 n. w4 S% b) ]* w5.39.217.77:8898油菜.....50公克
8 w" [- B) v9 q# ]/ i  h$ @6 ^: S9 y/ k5.39.217.77:8898蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g8 t% O. t( K, C& g
油麵.....300公克
8 e6 w/ t" ?0 F0 d  F5.39.217.77:8898牛肉片.....100公克
3 S5 f# G9 \$ ]0 L3 D, Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克
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$ q' m7 M7 V; u$ ^% w公仔箱論壇調味料5 I0 N/ k, p6 c. X
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 L! u% _5 e; F& L0 F( T; H
醬油.....1大匙
% L6 @: h; D" U) \0 q& I2 o) M! I+ \糖.....1/2茶匙; U) }4 X8 B) L
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A$ @$ g8 U) |$ X3 z3 q1 S
醬油.....1大匙5 E0 o* E+ T( t1 ]. g% J+ D2 c1 t
糖.....1/2茶匙5.39.217.77:88988 q( V% y, r7 b& f# L+ y' }. v6 @
地瓜粉.....1大匙
7 L4 u% g  v/ H( w0 U5.39.217.77:8898米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  p& O& t6 p; r
胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* h5 @! _* y& f

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8 ^0 Q/ ?  H5 t8 H! utvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇6 K1 d4 A' a' q: Y8 s
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。  V# o  S/ S, s* V# {
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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