材料
/ V1 u& R" ?" h# e/ i公仔箱論壇青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許, A9 y" I/ g- q6 a# s
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做法
/ B2 q: P2 `& i. w% a4 b1 a* q1 c9 F公仔箱論壇1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
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. d' h, f$ B1 w" ^; t4 ?. ^2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
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# m% U5 j8 z0 u- g' M9 W" ]公仔箱論壇3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
/ T1 i, v1 A' Q4 b6 Y6 ?5 X: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y4 a+ B+ Z! k% U C$ |4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
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貼士
8 I3 [% Y3 y5 [2 f2 Z薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 ; O \: I; A! u9 C$ a$ W
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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