材料5.39.217.77:8898( u# @' w b6 H+ r5 G' @7 g1 _1 y
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( r7 W7 U4 I4 r
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調味料5.39.217.77:8898- H$ c+ s& T8 W! ]" D+ i! R
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙5.39.217.77:88985 _. t s: a) z, |% M: a o
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1 ]/ r& Z6 s; s/ c5 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
s) g; X- C) J A- `# Y i6 c5.39.217.77:88981.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。4 b' i# `# e3 Y9 p7 T+ _# H& f
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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