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高麗菜 150公克
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乾香菇 2朵 公仔箱論壇8 r& ?3 p* O C$ b
胡蘿蔔 15公克 公仔箱論壇; b" G* {1 w3 `& s$ c
香菜 適量
5 M4 V- e, X6 t6 ~) z7 v$ e高湯 1600㏄ 5.39.217.77:8898& O' o+ N$ G2 z( j+ C# M
# Z1 S7 z% x4 O+ |9 O hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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0 q" Z0 C/ Y* Z$ k% T4 A1 Y. {公仔箱論壇鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 I G! R5 f+ F2 c: V2 O
鮮雞粉 1小匙
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1 d! r' n1 X l S公仔箱論壇 ( F" K/ K+ n; d" m' e$ O& @
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, b" G* R) u* s' r4 o- H
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4 h! V2 G) _$ o6 h太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 K8 S! ?3 F6 i# q/ B6 ]- A
料理米酒 少許 Y: }) A# m, r3 q2 x/ y
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【做 法】
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0 |! `- Q/ R: e) P, O( G" z1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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& x2 Z5 j" P$ M/ F8 u; m- `; v 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇, V3 h, k8 i7 E9 i5 X) ]( E+ m
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb. i+ V% u" O0 u; W3 r
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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