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【材 料】 0 J1 P) A! U$ j. b! C% q! {9 p
5.39.217.77:8898- ^6 I1 v/ i; @& ]4 U
白飯 300公克
+ }; ]- d" h8 S8 ztvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 p& K# t0 O7 U/ o) A& b
豬肉絲 100公克 5.39.217.77:8898% c# E! d C% X4 V, W
乾香菇 2朵 5.39.217.77:8898/ _! P, q# Q2 `! q# y7 j
胡蘿蔔 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& U. y, M# b! V6 |, r
香菜 適量 5.39.217.77:8898) h4 P: f- Y5 X9 d( o
高湯 1600㏄ 公仔箱論壇9 y6 r0 D6 i" P7 ^) S
P/ s: ^" a6 w& v【調 味 料】
/ M( P) \9 D# H& A" z2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) X5 p8 s- q |9 ^. e6 b8 ^, Y0 l; m
鹽 1小匙
6 Y, b! _& y. f" _4 a7 X鮮雞粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 ]! J) J( o) D8 T$ z6 H2 k6 Q! v
白胡椒粉 少許
1 W6 H2 }* g, k2 _# T) {5.39.217.77:8898 公仔箱論壇% _3 c$ N, c! G
【醃 料】
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4 j/ q/ ?6 X# Z* s1 _9 r1 p3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
+ _# x7 a- B& n& T% ]太白粉 少許
) Q) d2 n0 O6 I料理米酒 少許
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9 _( y! D' Z6 K# M2 J公仔箱論壇【做 法】
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4 l/ p& L& X# d6 {. x0 {: ^2 l1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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% g; D$ l6 i! F% r: G公仔箱論壇 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 V+ M( r2 z, C: T9 k
- a/ |6 y u3 ?tvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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