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[中式食譜] 沙茶羊肉炒麵


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【材  料】公仔箱論壇6 c4 v; Z6 [9 \9 t+ T# P

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油麵 150公克
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羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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- E$ H: b: \  [4 j; mtvb now,tvbnow,bttvb空心菜 30公克
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  E* |% {. @- @8 T5 B【調 味 料】
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醬油 1大匙
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3 @) K& s1 U; C' m9 E# s6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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5 V8 f7 T# w5 D9 k" [* U香油 1/2小匙
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米酒 1/2小匙
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太白粉 1小匙公仔箱論壇, J& _) g/ a8 U7 S
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/ Z/ O8 H1 @# U) e+ O' I$ \【做  法】
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4 s) `  x/ x0 k$ v* a/ y0 e  D1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。
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5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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- @5 z7 P6 M$ }' z+ O6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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