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雞胸肉 60公克
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青花菜 150公克
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辣椒 5公克
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$ w# z- O6 f. v0 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙6 Z- O$ Q5 l0 O1 y
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9 e5 A A* u' W4 ?4 A5.39.217.77:8898細砂糖1小匙
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7 F- o+ x4 \- Z6 {5.39.217.77:8898雞粉1小匙
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【醃 料】公仔箱論壇 t( j" k( H2 {2 F# b' J
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【做 法】
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& N8 L; k4 ]1 `% \$ W1.雞胸肉切柳，加入醃料所有材料醃10分鐘；青花菜洗淨切小朵，分別放入滾水中汆燙至熟，撈起備用。
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( F2 H0 w. n, w; O. \2 n" [2.薑切絲，辣椒切絲備用。% v7 k' @( b' J( C& j
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香，加入作法1的所有材料和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-22 01:51 AM
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