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【材 料】
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羊肉片 120公克
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蔥 20公克
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6 ~: D8 t- D, w2 [! Q1 O公仔箱論壇蒜頭 20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 r' Y7 i9 H$ f& S3 ?
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/ h! y+ L3 R8 A3 F8 w9 V( Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克5.39.217.77:8898. T! Z( G5 G) Z
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/ f' D4 o* X% G% @0 C$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜100公克
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t1 s, O/ G: \ xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇( A0 T) ^$ D7 v+ S: i
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, X( [, f% e3 p& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蠔油 1大匙
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3 j# K0 J i: G. }' y# P: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, g/ v/ b" o$ ~% w2 M0 I
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公仔箱論壇6 S2 K: I/ X& |1 D& E' t6 h& S
細砂糖 1小匙
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. U. G1 n1 _1 f4 F米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙
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【醃 料】5.39.217.77:88987 l& U9 \! k' V: ^6 A7 u6 B
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4 O9 u7 [" @* g9 h) b5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量
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香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb! Z) F2 W# C3 q) f6 O# s
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% J8 J0 H. B% Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量5.39.217.77:8898( }1 a3 i. U* r) A& U
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" b- l+ z" z1 w+ n7 m, ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。5.39.217.77:8898- b% n0 J, H7 L" N1 U7 |3 ?
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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- ~, J" Y7 o3 F$ K' u, `tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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6 w5 @ A9 F3 d4 F+ ]' z: \tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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