[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
, `. D, I) b  x" @5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l- l; l- M$ R4 J8 X做法
' A% c" T$ Y1 f- t" }- h- j# F公仔箱論壇1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。  X! h5 y9 C) l/ Z0 u/ F
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。% }. V7 P2 K) c. {6 o4 M: U
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。5.39.217.77:8898/ i) x! }7 p, d) o- B( |5 L
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。