[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
( e1 B' S$ {! i# F; |+ N公仔箱論壇皮蛋 一個# B' f6 v# v, L
青椒 一個公仔箱論壇# a2 S4 P) ?, V. G; B, M
豆腐二分之一塊
: ~1 X( _) C8 c5 [, T9 |( Z洋蔥丁兩湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' z' q' x! O9 p3 p3 v
蔥花 一湯匙
% S( R7 F, p2 C5.39.217.77:8898醬油膏 一匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f" ]% i% x: L3 X, v. n* D' U
麻油 酌量
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0 g3 ~# o! G8 P+ H+ h- B公仔箱論壇步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
: n$ X& P& `4 @# c6 X3 n+ {: p2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。5.39.217.77:88985 c; R( P. O8 P0 L9 x; q* t7 V
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。7 v+ ~" C- J8 X8 _$ W
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。