材料： 5.39.217.77:88987 c/ n9 P$ j. {* l( |% V; z: r8 R2 B9 P! q
皮蛋
0 I$ ]6 \1 R0 L4 O R* \; n公仔箱論壇蛋白(蛋清) . n3 k- n) o# h* Q% M; w
大燕麥片四分之一碗6 P0 C1 Q) \4 Y- ~2 S
: H+ ^4 B2 j' `9 s$ b) s T作法： 1.五碗的水煮開，倒入麥片四分之一碗，入滾水裡面煮軟。
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2 F0 j; \1 K. t4 A2.切碎的皮蛋倒在裡面煮軟以後，加一點醃過的瘦肉，瘦肉加進去燙熟就可以了。) r0 G8 m9 l' Y; j E
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3.再灑上蔥花，在起鍋之前將蛋白打散以後，把它淋在煮開的燕麥粥裡面，加上一點醬油膏胡椒粉調味。- J$ ~/ i$ F# @1 \
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備註： 7 _: g5 D# I7 ^7 j+ D: T
現在的人膽固醇都很高，大燕麥片它的纖維很高，零膽固醇。$ S% O4 m; a2 m/ ]
這個粥的優點是纖維高、低膽固，非常好吃，適合預防膽固醇高、膽固醇高的人食用。 |
發表於 2009-10-21 06:04 PM
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