這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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工業區星味沙嗲tvb now,tvbnow,bttvb2 \( y. w& j* }. N
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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12吋蔗蝦公仔箱論壇- h+ l. ~: v) T8 m! W6 e8 p [; S
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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越式燒 12吋蔗蝦$38 公仔箱論壇6 p1 a- A% L y/ y% n! S& H) P& I
) N$ t8 ~& A5 G4 C( M$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。/ c8 u* y& ^* {0 F4 T
. e6 I, L- I: ]- ^' _tvb now,tvbnow,bttvb馬來鮮蝦叻沙$42
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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1 E1 P2 L1 E6 j" f0 `3 u0 M' Gtvb now,tvbnow,bttvb招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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淡水大頭蝦米紙卷$58 5.39.217.77:88984 u) D8 D$ _: i- f5 w! {5 I$ o: b
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米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。公仔箱論壇+ \( E0 Q0 S" o) ]2 ?$ U
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
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6 C0 K# K0 @. X2 a4 D; o5.39.217.77:8898用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 n3 Y# b# p' z9 h: k/ _, c- q
, _5 ] ^9 A" M6 g5 R" M; T' G公仔箱論壇 公仔箱論壇- j# P V# D. O! N$ |, e; Z
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
) r7 {. M; a$ e/ o# [/ T. ?: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I5 m0 @% S$ r' {; l少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。公仔箱論壇2 h( K" f0 r' F5 L% P
! K- B) F9 f; k% Y深海海鰻月冠揚$68 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' s4 c) C% T* u3 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! d- U9 S, c4 }. n- X
以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb n& y2 \% \9 Z2 [* W
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正宗手剁拖羅飯$180
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3 c) E; D, U! H" B. y用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb& w, m+ ]* M+ @4 G8 G# v
6 I" H, k& f, O4 L8 D6 U公仔箱論壇日本薩芋太刀束揚$58
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) }- H; G* o: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
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2 K5 ~2 z- B8 ^8 d5 v' C8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _- l, f, f2 @
鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)3 L6 x7 d2 m1 [; Y7 Y5 Q. t- S1 N
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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