原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
. _- h; K& Q: S公仔箱論壇
! H; c% M0 t0 ?, C5 U" s! U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 d: {& y7 Z) i4 K! n8 o* o
做法：公仔箱論壇 x8 N4 y2 a1 f5 x5 L+ Q' f M
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
3 y' C( T6 b, h& \1 ]# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇+ i! a8 M1 k: G1 K" O
( e( N* s# } Y( |9 x4 J
2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋, e' n* F1 j x* i' m8 G6 {
 
! i% N# m4 S# n0 m4 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇# q$ o: g' V3 U( D. }% q& p
3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
9 |3 L+ n' @- t+ q5 B公仔箱論壇 
. I* F! Q+ {1 Z1 c' Z( e/ T* B; qtvb now,tvbnow,bttvb; T7 K. O. [9 i: u
4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
9 M. P7 E+ C) e1 J5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb: c2 S t5 y( N4 D, [
5.39.217.77:8898. w9 e u4 T: S4 M n5 V1 x+ S' H
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘5.39.217.77:8898$ `* _. l% T- b, b0 u
8 X3 Y9 y$ B; _+ x% b
9 J; M# t0 v2 P! x; v公仔箱論壇6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感tvb now,tvbnow,bttvb$ y, W+ ~. [$ X
 tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 f; v& z8 T0 n' ^2 Y6 x( Z! R+ y
2 j* R& |3 C; ?' X* v7 P7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。tvb now,tvbnow,bttvb4 `- D# |9 S0 x9 c% N
0 |! E0 ^& F4 v, O; X0 k5.39.217.77:8898( i; f! ~: @! ~. _
8.验证= =
' p* w7 i6 \2 C+ D0 [8 s |
發表於 2010-7-5 12:04 AM
| 