[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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材料
% F. g9 ?$ L( l9 e* a% P& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4~5克
0 t3 s/ Z) G$ z) Z. _9 C( {) a" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻
; J5 M, N9 u, a( {: \7 J5.39.217.77:8898鮮奶 130克及30克1 F. j0 D) ^8 {- z2 e
砂糖 5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 \  J, a: R5 c
蛋白 3隻
- X9 i* F- O- T, V# m- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：以上分量約可製5個公仔箱論壇$ V( \+ r8 i5 ^6 s: ^4 `) U/ f$ Q
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: u2 R, [4 {; r2 f$ d) b0 z公仔箱論壇步驟
. x8 y1 F! x8 \4 g" \# j$ A1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
6 z: ?, F5 X3 ?" q, S, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A3 D5 O9 z, w1 a2 W" W2 r6 g" ^
2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。5.39.217.77:8898  R- y4 t  B. N* v

9 G0 q  v7 _3 y公仔箱論壇3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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/ O" K& x, K, ]% y9 w5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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5 k+ w& M8 G, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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