[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨 ) y8 Y7 ^& M/ v% W+ g
材料： 2 @; {! n0 p% t2 {* W0 \0 O- P5 A牛仔骨 500克切中塊 : y8 J: T6 P3 }* r# @/ @2 U+ e洋蔥 1個切條 1 y% a; s6 d2 Z1 a5 Q番茄 1個切角5.39.217.77:8898" ~& a2 c  J" Y/ \ 蒜茸 1大匙	調味料： 5.39.217.77:8898$ M( }$ v7 }5 v# ^0 G0 i) Z 水1大匙 $ c& T. r% S! d5 r0 m7 e5 O& T( n 生抽1大匙 公仔箱論壇* z" l% u; E6 V6 g; L1 v/ |- ]* \% N 麻油1小匙 ) s7 o5 a9 P1 u+ d9 x+ S 糖1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  g% x( }/ a9 E! ]7 a' [4 u4 N9 } 梳打粉1小匙   B! J8 `! b, J0 w8 |- M& Utvb now,tvbnow,bttvb 生粉1大匙 $ g1 [' O6 j8 x1 Z- C% X' V6 s. y! k5.39.217.77:8898	芡汁用： 5 J/ E3 r4 J3 i- rtvb now,tvbnow,bttvb 水2大匙 ! o8 X6 ?5 W* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 浙醋2大匙 公仔箱論壇# U+ H; E5 F8 j 茄汁2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' x1 O1 @4 X* w0 ^% j1 ?" [& w 糖2大匙 " k, w( s! K8 @4 e1 I& L2 y9 F( c公仔箱論壇 鹽1小匙 7 ?' y5 r( j" j( z: w4 q 生粉1小匙 - `8 C2 P# e" I
做法： $ m  n# m! _5 i- b6 [& z1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 / F+ [# v# ]9 S1 E4 Y5.39.217.77:88982. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 7 c+ V- b- M5 _6 utvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N6 a1 p1 B- ?+ t' D- J+ T( g6 D* x- a 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。5.39.217.77:8898" l  \6 f/ R0 P, U7 L) Y* o: F 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 ! U0 `/ b2 A; |' W3 k  l3 w  u) T5 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 R& k# x4 D/ j" v3 f# V