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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:公仔箱論壇8 |5 u8 `& E* H% [
3 兩 西芹
8 C6 u* ^9 M0 l0 U2 |! `$ i/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 兩 牛仔骨
( r- m) [6 l) ]) e, _& M& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥: S# T7 X+ _9 [8 b: m! r
1 湯匙 蒜茸
調味料:
5 _; Z6 U3 ?& {' M公仔箱論壇1/2茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 T' x% I" F- ~; v+ ]% m! a; i/ |
1/2茶匙 生粉
- p1 i- g1 |0 n$ v* h( D1 ?1茶匙 酒
6 P8 B4 s4 G2 P; r( H1茶匙 生抽
6 w- ^% M; p' |/ s+ v1茶匙 水

芡汁:

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鹽 1/4茶匙

5.39.217.77:8898; M" J: A7 p% G: x6 Q# S; B6 Q

糖 1/2湯匙

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生粉 1/2茶匙


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茄汁 1湯匙


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OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙


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水1湯匙

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做法:
1 m5 t; U' U$ L, X1 V) {5.39.217.77:88981. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。5.39.217.77:8898: E$ Y. H& J' Y, {6 M
2. 西芹切角,洋蔥切絲。公仔箱論壇9 ~: a9 P1 x! O- s( g
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。3 m6 ]3 r7 c3 k) d# i6 r2 Y
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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