[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
) d: F! {5 D4 W5 F4 r+ P4 b公仔箱論壇a. 牛尾約一磅
4 w, C+ K* W. x1 V/ P# m" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! s: P8 Y1 }
c. 甘荀1個5.39.217.77:8898  m, e4 Y2 {. ^; R) s
d. 紅酒約100mltvb now,tvbnow,bttvb, K4 u* w0 L2 o  r% p( L/ O
e. 清雞湯150mltvb now,tvbnow,bttvb5 A% h1 ^- ]/ s
f. 水500mltvb now,tvbnow,bttvb. B' S3 h( E: F* j  O0 x
g. 牛油1湯匙+ |7 s% }/ I- j3 i  F; f! U
h. 糖2茶匙
- {; P+ k0 u# V" o3 k, @tvb now,tvbnow,bttvbi. 鹽1茶匙公仔箱論壇5 S+ V0 j9 j; _
j. 茄膏2湯匙公仔箱論壇3 y- [! b( H) ]+ j- \

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 N: G& v1 H" O( s
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 e2 Q4 ^0 {5 y7 m" k& z8 j
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)公仔箱論壇# i' X9 w% ?9 ?% t, @
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: P. @; X0 X. m9 f  Q7 [3 X) t
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。