1 ?* L8 U3 w o6 Ttvb now,tvbnow,bttvb' u! z2 ^, u5 t$ C2 [! ]
材料：4 i8 N# d# v# y8 F( x1 }
榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
8 Z+ c0 i2 c- }公仔箱論壇5.39.217.77:88986 X5 ?& d3 g( @3 Q- @+ C- v0 L& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 }9 W* W- G& h. q0 g
做法：
) h8 x7 Y5 v0 P" R6 L$ w1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。公仔箱論壇" y. [. D. ]9 m7 q: I1 v$ [
: h5 {$ x2 p1 o) m5 e
2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。) p' J0 P5 o! g0 [
# p' S# ^' K8 ]+ ~) \3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; z4 N6 t, E( s
公仔箱論壇6 g& [, I+ h1 X# s! i$ A" ^
) c' a; _" O' ~0 {7 rtvb now,tvbnow,bttvb
2 N- P" A) ~' y0 P* u& Dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-19 06:57 AM
| 