[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

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材料
( y6 L) Q! Z$ B  w9 `1 w% p9 z' }豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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' D6 Z$ m3 q7 E0 z3 z: L* \+ z5.39.217.77:8898做法! A" w' a/ H9 z: Y' D( g4 r
1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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1 Y2 x0 L" g& B* C3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。公仔箱論壇, L+ }$ H' d2 Z
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。公仔箱論壇6 d/ a4 u7 |* V
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